December 16, 2010

ein nachmittag fuer's "guetzle"






die kinder hatten frei und wir alle wollten zusammen backen...
thea am mittagsschlaf und die zutaten alle bereit, ich hatte gestern bereits die teige fuer zitronen herzen und sandele zusammengeknetet. drum ist konnten wir alle unsere energie ins ausstechen geben.
es war toll, zusammen in der kueche zu stehen, etwas musik und gelaechter nebenbei auch mal diskussionen wie nun die foermli am besten auf dem teig platziert werden sollten...

in unserem haus haben nicht nur wir fuenf gebacken, in den vergangenen tagen haben auch unsere freunde gearbeitet (im vergangenen jahr waren alle zusammen einen abend lang dran), somit ist bereits eine schoene anzahl guetzli in den schachteln versorgt...
natuerlich nicht wirklich versorgt, denn die deckel lassen sich leicht abheben und wir alle schnabulieren fuer's leben gerne. (einzig fuer den weihnachtsabend muessen noch fuer 25 leute dessert in den buechsen sein und wenns gut kommt werden auch noch alle sorten vertreten sein)

::zimtsterne
::kokosmakroenli
::pfeffernuesse
::basler brunsli
::orangenschnittli
::mailaenderli
::sandele
::zitronenherzen
::aprikosen mit mandeln
::datelcrispies


noch zu backende, zumindest gewuenscht...
::spitzbuben
::chraebeli (anis)
::pralinen z hat da noch ambitionenen uns zu verwoehnen, waere natuerlich toll

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